DL-酒石酸 无水级 中耀化工厂直销DL-酒石酸 无水级 供应优等品

DL-酒石酸(无水级)    【编号：0024】
	
型号：	工业级	类别：	DL-酒石酸	产品等级：	优级品
产地/厂商：	本公司	含量≥：	99.5（％） 	         密度：	30-60目（g/cm3） 
执行质量标准：	食品添加剂DB15358-1994	CAS：	133-37-9	HS编码:	29181  20000
　

性状
本品为无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水。热至100oC时失掉水，在空气中稳定，密度1.697。其水中溶解度20.6%中溶解度约1%，溶解度5.01%
英文名称DL-TARTARIC ACID
化学名称2，3-二羟基琥珀酸
分子式C4H6O6
分子量150.1
主要功能和用途
本品广泛用于食品、医药、化工轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等，其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷器材等工业也有非常重要的作用。本品经FAO/WHO *委员鉴定为优良之食品添加剂。

质量指标【食品添加剂GB15358-1994】

项目	一水品	无水品
含量	≥99.5%	≥99.5%
溶点范围	200~206oC	200~206oC
酸盐（以so4计）	≤0.04%	≤0.04%
重金属（以pb计）	≤0.001%	≤0.001%
砷（以As计）	≤0.0002%	≤0.0002%
易氧化物	合格	合格
加热减量	≤11.5%	≤11.5%
灼烧残渣	≤0.10%	≤0.10%